TRUFFELPROEVERIJ

Leer over de verschillende soorten truffels, de herkomst en hoe te gebruiken in gerechten.

Laat je betoveren door de wereld van truffels
Leer de combinatie met hartig en zoete smaken
Meer dan winter- en zomertruffel

Bossche Locals is hét evenementenbureau van de Bossche binnenstad. Met drie verschillende evenementenlocaties is er altijd een locatie die perfect past bij jou wensen.

Onze activiteiten zijn veelal exclusief bij ons te boeken of in samenwerking met partners waarvan wij volledig achter de kwaliteit staan.

Daarnaast is het merendeel van onze activiteiten door ons ontwikkeld, hierdoor hebben jullie écht een unieke activiteit die jullie op een geen andere locatie kunnen doen.

Er zijn naast de activiteiten die we aanbieden op de website nog tal van andere mogelijkheden. Staat jouw voorkeursactiviteit er niet bij, dan gaan wij voor je op pad om invulling te geven aan jullie wens. Niets is te gek voor ons.

WAT GA JE DOEN?

Laat je meevoeren naar de wereld van truffels.

We kennen allemaal wel gerechten als pasta met truffel, truffelmayonaise of tapenade met die kenmerkende smaak. Maar wat is een truffel precies? En zijn er naast de witte en zwarte truffel nog andere verschillen? Wat is echt en wat is nep? En waarmee kun je truffel combineren? Truffel past bij vis, vlees, vegetarisch en zelfs zoet, en tijdens deze experience ontdek je hoe.

Na de proeverij weet je hoeveel soorten truffels er zijn en hoe je er mee kunt koken. Je leert echt van nep te onderscheiden en ontdekt verrassende truffelcombinaties, zoals met chocolade.
Hoe worden truffels gevonden en hoe komen ze op je bord in dat luxe restaurant? En waarom smaakt dit verfijnde product thuis zo anders dan in een sterrenzaak?
Bij de Truffel proeverij zijn er diverse proefmomenten opgenomen in het programma. We serveren verschillende producten, zoals vers gesneden charcuterie en bijzondere kazen, uiteraard met een mooi glas wijn.

Deze proeverij wordt gegeven bij onze externe partner Barrique.