Geniet van de lokale High Beer bij Roels Eten & Drinken in de Korte Putstraat in ‘s-Hertogenbosch.

Omdat ze begrijpen hoe belangrijk het is om lokaal te werken, is het arrangement volledig samengesteld met lokale ingrediënten. De bieren zijn altijd afkomstig uit de omgeving of zijn Nederlands en afgestemd op het seizoen. De gerechten worden bijna dagelijks door de chef op de markt ingekocht bij lokale verkopers. Wat je op onze plank kunt verwachten, hangt af van het marktaanbod, maar je vindt er altijd diverse kazen, dips, noten en verschillende soorten worst.

In twee gangen laten ze je genieten van lokale smaken. De eerste gang bestaat uit de marktplank, gevolgd door een heerlijk warm gerecht. Hierbij serveren ze drie speciaalbieren, gebrouwen door gepassioneerde kleinere brouwerijen uit de regio en Nederland. Niet de speciaalbieren die je overal kunt bestellen, maar echt lokale bieren geselecteerd door onze kenners.

De High Beer is vooraf te reserveren vanaf 2 personen rechtstreeks bij Roels.
De gerechten en bieren wisselen per seizoen.